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小貼士

1、糯米粉的量根據(jù)紫薯的量逐步添加，一次不要加太多，面團(tuán)要揉的偏濕潤些。2、加點(diǎn)溫牛奶進(jìn)去一起揉，可以讓湯圓吃起來更細(xì)膩柔軟。3、餡料可以換成自己喜歡的其它餡，紅糖可以換成白糖。4、可以在揉面時(shí)加點(diǎn)白糖，我沒加。