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香菇雞腿竹蓀湯

香菇雞腿竹蓀湯

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主料

香菇(鮮) 夏至宜食

6朵

小油菜

5棵

干竹蓀

2根

全雞腿

1個

佐料

制作方法

小貼士

1干品烹制前應(yīng)先用淡鹽水泡發(fā)，并剪去菌蓋頭（封閉的一端），否則會有怪味。 2竹蓀性涼，脾胃虛寒之人不要吃得太多。

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