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酸辣葛根水粉

酸辣葛根水粉

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主料

葛根粉
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綠豆淀粉
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開水
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黃瓜絲
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熟花生碎
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蒜汁
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油潑辣子
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礦泉水
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佐料

精鹽香蔥 、 鮮醬油 、 米醋花椒油

制作方法

小貼士

*特點(diǎn);色澤美觀清爽、味道咸鮮酸辣、入口香滑筋道、消暑開胃營養(yǎng)。 溫馨提示; 1、用開水?dāng)嚢韪煞壑谱鞣圹鐣r(shí)不要太稠,否則會(huì)太硬口感不好,要稍軟一些,這樣蒸好后過涼吃起來會(huì)比較滑嫩。 2、調(diào)料可任由自便,可甜、可咸、可麻辣,亦可酸辣,還可以使用芥末或芝麻醬拌食,還可以勾兌果汁果醬澆在上面。 3、也可以用藕粉來制作。葛根粉在超市或保健品商店有*。 大炒勺的這款私家美食“酸辣葛根水粉”就做好了,供朋友們參考!

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