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咖喱海鮮

咖喱海鮮

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主料

花蛤

300克

大蝦

四個

洋蔥

少許

西蘭花

少量

咖喱

一大勺

椰汁

50克

牛奶

20克

西紅柿

少量

魷魚須

幾個

佐料

料酒、醋、胡椒粉、鹽

制作方法

小貼士

就是用料太多，量少料多。蝦蝦要焯水開鍋馬上撈出。花蛤焯水出鍋沖洗干凈。咖喱粉放的多了，顏色太重。半勺應(yīng)該可以。下洋蔥不要炒太久翻炒馬上添加清水。我這個就是洋蔥炒久了最后熟過了。

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