27
熱量(千卡)
2.7
蛋白質(zhì)(克)
0.2
脂肪
4.3
碳水化合物
- 外觀
- 1、看顏色
草菇顏色分為鼠灰褐色和白色兩種類型，應該選擇表面沒有發(fā)黃的草菇。
2、看形態(tài)
應當選擇新鮮幼嫩、螺旋形、硬質(zhì)、菇體完整、不開傘、不松身、無霉爛、無破裂、無機械傷的草菇。
3、看整體
注意觀察有無異味、病蟲、死菇、發(fā)黏、萎縮、變質(zhì)等現(xiàn)象，要選擇不帶泥沙等雜物的草菇。
- 存儲建議:
- 無論鮮品還是干品都不宜浸泡時間過長。最適的儲存溫度為12-15℃,約只能存放2-3天。 新鮮的草菇在空氣中容易氧化，因此買回來后要用清水洗凈，放入1％的鹽水中浸泡10—15分鐘，撈出瀝干放入塑料袋，可以保鮮3～5天。
宜宾县|
甘德县|
南城县|
通化市|
锦屏县|
澄迈县|
天津市|
吴川市|
武山县|
大关县|
德保县|
上虞市|
岢岚县|
恭城|
靖江市|
区。|
水富县|
得荣县|
赤水市|
城口县|
鹤岗市|
墨竹工卡县|
离岛区|
若羌县|
柳江县|
延边|
交口县|
达孜县|
兴国县|
吴堡县|
焦作市|
砚山县|
个旧市|
彩票|
太康县|
昭苏县|
吉隆县|
鄂温|
赫章县|
平阳县|
西吉县|
