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茶葉

茶葉

茶葉
- 熱量(千卡)
- 蛋白質(zhì)(克)
- 脂肪
- 碳水化合物

茶葉 又叫苦荼、茗、臘茶、牙茶、茶芽、酷奴、細(xì)茶

茶,為山茶科木本植物茶的芽葉。又稱(chēng)苦荼、茗、荼、臘茶、茶芽、芽茶、細(xì)茶。我國(guó)長(zhǎng)江流域及以南各地均有栽培。春、夏和秋季采收初發(fā)的嫩葉,以清明前后采收者為好。茶葉除可鮮用外,一般是經(jīng)過(guò)加工精制備用。制過(guò)的茶有許多品種,通常有綠茶、紅茶、青茶等類(lèi)。結(jié)合產(chǎn)地而論,又有龍井、鐵觀(guān)音、祁紅、普洱茶、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、湘皮綠、旗槍、云霧茶、烏龍茶等名茶,風(fēng)味、特色各異。茶葉與咖啡、可可并稱(chēng)為世界三大飲料。從世界上來(lái)看,以紅茶的數(shù)量最大,其次是綠茶,最少的是白茶。

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